Principles of barley (Hordeum vulgare L. 2n=2x=14) breeding dr Danuta Packa, dr Alicja Kuraczyk, prof.dr hab. Józef Tworkowski Principles of selecting cultivation technology prof. dr hab. Wojciech Budzyński Grain production technology prof. dr hab. Wojciech Budzyński Harvest of malting barley dr inż. Dariusz Choszcz, dr inż. Stanisław Konopka Drying and storage dr hab. Marek Markowski,dr inż. Michał Kłębukowski, dr inż. Romuald Cydzik, dr inż. Janusz Bowszys Evaluation of grain quality prof. dr hab.Łucja Fornal, mgr inż. Anna Filipowicz, Economic of malting barley production dr inż. Zbigniew Nasalski Technology of malt production dr inż. Jan Tomasik The principles of brewing technology prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, dr inż. Jan Tomasik Malting barley as an example of the citeria of food safety prof. dr hab. Stefan Smoczyński

WWW pages of Eurequa Project was made by Anna Bienkowska and Robert d'Aystetten