Principles in malting barley breedings dr Danuta Packa, dr Alicja Kuraczyk, prof.dr hab. Józef Tworkowski Principles of selecting cultivation technology prof. dr hab. Wojciech Budzyński Grain production technology prof. dr hab. Wojciech Budzyński Malting barley harvesting dr inż. Dariusz Choszcz, dr inż. Stanisław Konopka Drying and storage dr hab. Marek Markowski,dr inż. Michał Kłębukowski, dr inż. Romuald Cydzik, dr inż. Janusz Bowszys Evaluation of grain quality prof. dr hab.Łucja Fornal, mgr inż. Anna Filipowicz, Economic of malting barley production mgr inż. Zbigniew Nasalski The principles of brewing technology prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, dr inż. Jan Tomasik Podstawy browarnictwa (english version coming soon)

WWW pages of Eurequa Project was made by Anna Bienkowska and Robert d'Aystetten