Dział

Hasła programowe

Cele

Kategorie

Metody i środki

• Wyjaśnić znaczenie odpowiedniego przygotowania plantacji do zbioru jęczmienia browarnego

C

• Dokonać doboru odpowiedniej maszyny do zbioru jęczmienia browarnego w zależności od jego dojrzałości

B

• Scharakteryzować i dokonać uzasadnionego doboru środków do przewozu ziarna jęczmienia browarnego

B/C

• Określić wymagania jakościowe stawiane nasionom jęczmienia browarnego

B/C

• Określić związek między jakością ziarna jęczmienia browarnego a jakością produktu końcowego (piwa)

• Scharakteryzować i dokonać uzasadnionego doboru linii technologicznej służącej do czyszczenia nasion jęczmienia browarnego

A

• Wymienić otrzymane w wyniku czyszczenia frakcje jęczmienia browarnego

A

• Określić cechy wykorzystywane w maszynach do czyszczenia ziaren jęczmienia browarnego

B

• Określić cel stosowania badań laboratoryjnych cech rozdzielczych

A

• Scharakteryzować metody analizy cech geometrycznych jęczmienia browarnego

A

• Wyjaśnić do czego służą klasyfikatory pneumatyczne

A

• Określić orientacyjne wartości cech rozdzielczych ziaren jęczmienia

A